六菌豆腐羹
冬天一到，我家餐桌上必不可少的一道菜就是汤，热乎乎的汤喝下去浑身暖乎乎的，再也不怕严寒了。其中最常做的就是六菌豆腐羹，简单快手省时省力，而且营养丰富，既能补钙又能增强身体免疫力，相比较鸡汤、排骨汤来说还不油腻，我家娃每次都能喝一大碗。 六菌指的是香菇、蟹味菇、白玉菇、杏鲍菇、金针菇、黑木耳这六种菌类，都是高蛋白低脂肪富含多种维生素、矿物质和膳食纤维的山珍，营养有多丰富不用我多说大家也都知道，赶紧来试试吧，做给家人吃喽！
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步骤1/9
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准备好食材;
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步骤2/9
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将嫩豆腐切小块备用；
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步骤3/9
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将鲜香味的仲景六菌汤倒入锅内；
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步骤4/9
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倒入800g水，一起炖煮沸；
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步骤5/9
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倒入事先切好的嫩豆腐块，一起炖煮沸；
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步骤6/9
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玉米淀粉加适量水调成淀粉水，倒入到煮沸的锅中；
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步骤7/9
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用勺子轻轻搅拌均匀，煮至浓稠即可关火，盛出后撒少许葱花点缀一下；
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步骤8/9
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成品；
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最后一步
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食材简单做法方便，汤鲜味美营养丰富。
1.因为仲景六菌汤里本身就含有各种调味料，所以烹饪的时候就不用再另外加调料了；
2.对葱花不喜的朋友可以不放哦；
3.喜欢吃辣的可以换另一个鲜辣味的六菌汤，我是考虑到孩子要吃，所以用的鲜香味；
4.嫌麻烦的话，豆腐也可以不用切块，直接整块倒进锅内，用铲子切碎就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-14
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