鲈鱼刨山药
因为赛普瑞斯爱上厨房
-
步骤1/5
点击查看大图
先将山药洗净,切成段,上蒸锅蒸熟。
-
步骤2/5
点击查看大图
山药去皮,用刀碾成山药泥,放少量盐搅拌均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
山药泥放入鲈鱼的鱼肚子里,用牙签固定住鱼肚子。(不要填的太满,填到七八分满就够了)
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里放葱姜、酱油、料酒、盐和水,放入鲈鱼,大火烧开,再中火炖15-20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
鱼七八分熟后,开大火收汁,撒上葱花食用。
1、因为这道菜里面的调料比较少,所以在鱼清洗的过程就一定要清洗彻底,鱼肚子里面的黑膜一定要撕干净,否则就容易出现腥味。
2、山药如果填的过多,牙签难以固定,山药泥就会漏出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-14
鲈鱼刨山药的其他做法
鲈鱼刨山药的相关分类
鲈鱼刨山药的相关推荐
-
鸡刨豆腐
22300人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#红烧芋头
194945人看过 -
闷海鱼
101489人看过 -
脆爽娃娃菜
3713417人看过 -
无油发面饼,空心饼,可以夹万物
208389人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#海鲜粥
152960人看过 -
芹菜炒香干
371236人看过 -
#春天肉菜这样吃#蚝油生菜
10004406人看过 -
生菜
31013人看过 -
鸡刨豆腐
24562人看过 -
金汤小米海参粥
187341人看过 -
娃娃菜煮豆腐汤#单挑夏天#
7715215人看过