玉米面奶酪火腿甜甜圈
新良玉米饺子粉吸水性强,口感细腻劲道,可以做饺子、发糕、面条等数种美食,今儿拿它做了中西合璧的甜甜圈,没想到成品比蛋糕甜甜圈好吃一百倍,健康轻食
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步骤1/16
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准备材料
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步骤2/16
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玉米面,鸡蛋,发酵粉,盐,水放入搅拌缸中搅拌成团
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步骤3/16
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将奶酪和火腿肠切丁
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步骤4/16
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加入奶酪丁搅拌均匀
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步骤5/16
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加入火腿肠碎搅匀
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步骤6/16
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取出面团盖保鲜膜常温发酵
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步骤7/16
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发酵一个半小时左右
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步骤8/16
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将它们分割成25克的剂子,共12个
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步骤9/16
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将剂子压扁,从中间戳小洞,做成甜甜圈形状放入抹油后的模具中
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步骤10/16
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38度发酵15分钟
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步骤11/16
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取出表面刷蛋液
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步骤12/16
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撒火腿碎,葱花
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步骤13/16
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再撒适量卡夫芝士粉
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步骤14/16
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105度蒸15分钟即可,或者传统锅明火蒸12分钟
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步骤15/16
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松软细腻又奶香浓郁的中式健康甜甜圈就做好了
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最后一步
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等不及拍照,孩子就吃了两个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-13
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