红枣黑全麦窝窝头
随我一起来看看如何用新良的黑全麦粉做健康营养又美味的早点吧……
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有材料。红枣洗干净沥干水备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
将3克泡打粉倒入黑全麦粉中，混合均匀。泡打粉选用无铅的，适量食用也是完全没问题的。
-
步骤3/10
点击查看大图
缓缓倒入清水，不要一次性倒太多。用筷子搅拌成棉絮状。
-
步骤4/10
点击查看大图
用手慢慢揉成面团，不要一次加太多水揉，否则蒸出来的窝窝头容易变形。一般揉成的面团不粘盘不粘手，但用手接触时也能感觉到它的粘度和筋度。如果面团十分粘手，就加点全麦粉下去揉。
-
步骤5/10
点击查看大图
取面团25克左右。先揉成圆面团，再将红枣按进入。
-
步骤6/10
点击查看大图
再将面团尽量包裹上红枣，与红枣底部持平。形状呈上尖下宽。如此做好所有窝窝头。
-
步骤7/10
点击查看大图
先用油刷一下蒸笼隔子，放入窝窝头，大火蒸十分钟左右。
-
步骤8/10
点击查看大图
因为有红枣的缘故，窝窝头虽没加糖也很香甜。要趁热吃，如果凉透后会有点筋度，但是也很好吃。吃不完时可密封放冰箱保存，吃的时候再回热一下。
-
步骤9/10
点击查看大图
健康营养美味。
-
最后一步
点击查看大图
红枣黑全麦窝窝头
1. 不要一次性加太多水。
2. 最好选用品质好的新疆红枣。
3. 如果想口感更柔软些，可以用部分糯米粉、低筋面粉代替黑麦粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-13
红枣黑全麦窝窝头的相关分类
红枣黑全麦窝窝头的相关推荐
-
可颂
90767人看过 -
香菇排骨汤
836287人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#健康营养早餐/坚果奶酪恰巴塔
192396人看过 -
豆豉蒸排骨（柔韧嫩滑一学就会一做就成）
2485607人看过 -
香菇油菜 好吃又减肥
4741320人看过 -
香菇油菜心
6317056人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#有手就会的杂粮窝窝头配菜
152700人看过 -
#健康儿童餐#蘑菇头玛芬蛋糕
176928人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳滑蛋恰巴塔
104884人看过 -
布朗熊&可妮兔（巧克力&酸奶慕斯蛋糕）
433985人看过 -
#我们约饭吧#莜面鱼鱼
186453人看过 -
减肥不减味儿----美味的低脂酸奶松饼
1982007人看过
