菠萝火腿包(夏威夷之恋)
浏览 152255 · 收藏 2738
今天我们来做个面包房里的菠萝火腿面包吧!这个面包好像是85度c的夏威夷之恋,不知道现在还有没有卖了。我在抖音上看到的,看着感觉挺好吃的。反正有肉的面包总是比较吸引人。 今天这个面包又git到一个新技能:肉松酱。之前有群里小伙伴问过我肉松酱怎么做,当时我没有太在意,前几天居然让我无意中在网上搜到肉松酱的做法啦!今天就分享给大家!这面包就是普通的甜面包的做法,很适合新手朋友们!面包的内馅可以放各种你喜欢的馅料,我放了肉松酱和火腿肠。
营养分析
查看详情
105克
58克
100克
1452
千卡
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
新良日式高筋面粉
250克
、
牛奶
140克
、
奶粉
25克
、
鸡蛋液
45克
、
耐高糖酵母
3克
、
细砂糖
30克
、
盐
3克
、
黄油
30克
、
肉松
75克
、
淡奶油
30克
、
沙拉酱
12克
、
火腿片
适量
、
沙拉酱
适量
、
马苏里拉奶酪
适量
、
菠萝
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
后油后盐法把面团揉至扩展阶段,如果能揉到手套膜是最好的。详细揉面请看视频。
-
步骤2/15
揉好的面团测一下温度,不要超过26度。面团放在一个容器里密封好。在28度的环境下发酵。发酵温度不可以超过28度。超过28度面包组织会粗糙,不好吃。
-
步骤3/15
肉松酱的材料混合在一起就做成肉松酱了。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-01-11
换个做法
菠萝火腿包的其他做法
菠萝火腿包的相关分类
菠萝火腿包的相关推荐
-
墙裂推荐!答应我必须去试试这道蒜蓉粉丝煲
1489397人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
8390787人看过 -
剁椒牛蛙
139795人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2157656人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9839185人看过 -
汤种奶酪馅小吐司
37112人看过 -
超级简单的蛋挞液制作方法(无淡奶油版)
6327855人看过 -
蜜汁叉烧肉
6008783人看过 -
澳门葡式蛋挞 | 从蛋挞液到蛋挞皮,详解每个细节
5200635人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7413872人看过 -
mini抹茶蛋糕
11451人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
580761人看过