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干锅手撕牛心菜

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大黄的一点生活

这几天吃多了大鱼大肉，今日来盘解腻点的素菜，干锅牛心菜，有的地方应该也叫卷心菜或包菜，淋上点糖醋汁，相当的好吃～～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛心菜
、
干辣椒 5～6根
、
花椒 几粒
、
蒜末 2瓣
、
生抽 2勺
、
香醋 1勺
、
白砂糖 半勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

不喜欢花椒和干辣椒的，可以在冷油下锅煸炒出香味后，将花椒和干椒椒捞出，油里会留有香气，酱汁是调的糖醋味，可根据自己口味调整，不爱吃的可以不放，但最后的酱汁真的很下饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-11

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