甘醇寿喜烧
甘醇寿喜烧
31克
48克
28克
560
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/13
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将豆腐切成1cm左右的方块。
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步骤2/13
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洋葱切细丝，娃娃菜切块备用。
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步骤3/13
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碗中倒入2勺甘醇酱油。
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步骤4/13
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调入味醂，清酒，水。
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步骤5/13
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所有调味料混合成汁备用。
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步骤6/13
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锅中水烧开，放入适量盐，下入娃娃菜焯水，变软后捞出。
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步骤7/13
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锅中水继续加热至沸腾，下入肥牛卷，待变色后捞出备用。
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步骤8/13
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锅中底油烧至6分热，放入豆腐，煎至豆腐两面金黄后盛出备用。
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步骤9/13
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锅中留底油，倒入切好的洋葱炒香。
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步骤10/13
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倒入豆腐，淋上混合好的调味汁。
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步骤11/13
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大火煮开。
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步骤12/13
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最后放入白菜，肥牛、菠菜煮熟出锅。
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最后一步
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盛出装盘，趁热食用。或用可加热的小锅边炖边吃，热气腾腾，美味极了。
TIPS
1 / 肥牛片在各大超市都能买到，都不需要刀工和技巧，需要的只是简单的焯烫。
2 / 要是觉得肥牛味道不够重的话，可以自行准备喜欢的蘸料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-10
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