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南瓜焗饭的做法

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南瓜焗饭

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现在是南瓜收获的季节，各色的南瓜美食作为各个酒楼和家庭宴席上的常客。今天这款南瓜焗饭，结合了中式的蒸煮，又加入了西式的芝士烤箱烤焗，香味更加的浓郁，不容错过哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小南瓜 2个

、

鸡胸肉 1片

、

鲜虾 5只

、

青椒半个

、

白饭 1碗

、

马苏里拉芝士 40克

、

调味料适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
小南瓜洗净，挖掉里面的南瓜籽，从上面的三分之一处切开。
步骤2/11 点击查看大图
鸡肉、虾和青椒分别洗净，切成小粒状。
步骤3/11 点击查看大图
不粘锅内放入少许油，爆炒青椒粒，再放入鸡肉粒，炒至半熟后放入虾粒。
步骤4/11 点击查看大图
再放入白饭，调味料，翻炒至均匀后出锅。
步骤5/11 点击查看大图
将炒好的香饭装入南瓜内。
步骤6/11 点击查看大图
盖上南瓜盖子，用牙签插紧。
步骤7/11 点击查看大图
烤箱内的水槽装好纯净水。
步骤8/11 点击查看大图
烤箱设置纯蒸功能，温度100度，时间为28分钟，将南瓜放入烤箱内，按启动键开始。
步骤9/11 点击查看大图
听到烤箱提示音后取出南瓜，拿掉盖上和牙签，表面铺上马苏里拉芝士碎。
步骤10/11 点击查看大图
烤箱设置上下火烘烤功能，预热200度，时间为6分钟，马苏里拉芝士变金黄即可取出。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-10

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