油焖素鸡

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比肉还要好吃的一道菜，食材非常简单，操作也能轻松掌握，口感完胜荤菜，如果你是素食者，这绝对是你的福音，就算你是肉食者，也一定要试试，保证会惊艳你的味蕾。

油焖素鸡的用料

素鸡 1个	蒜 5克
海鲜酱油 2汤匙	老抽小勺
白糖 1小勺

油焖素鸡的做法

步骤1

准备食材

步骤2

素鸡切成小方丁；海鲜酱油、老抽、白糖加少许清水调匀成酱汁；大蒜去皮切末

步骤3

冷锅冷油，加入素鸡

步骤4

用中小火慢慢煸炒至素鸡微焦

步骤5

倒入酱汁拌匀后，加盖转小火焖5分钟左右

步骤6

焖至锅中汤汁快要收干的状态

步骤7

开盖加入蒜末

步骤8

大火翻炒几下激发出蒜香味即可。

步骤9

步骤10

步骤11

油焖素鸡的烹饪技巧

蒜末一定要最后加哦，这样会更加好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-08

©本菜谱的做法由尖尖实验室编写，未经授权不得转载

分类：家常菜焖晚餐午餐咸

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