小饼干(生蛋黄植物油版)
百度搜索到的视频，写成文字，共享。 好吃不是问题，行动才是关键。
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步骤1/7
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蛋黄、白糖、植物油，用打蛋器搅拌均匀即可。
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步骤2/7
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继续筛入量好的低筋面粉和玉米淀粉。
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步骤3/7
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耐心地搅拌均匀。
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步骤4/7
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然后用手捏揉成大团，再分成10克左右的小块儿，攥成团。
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步骤5/7
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用手指碾一下，注意点儿力道，別碾碎。
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步骤6/7
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170℃预热10分钟，放入中下层，上层180℃，下层160℃，烘烤15分钟左右吧(大致是看着办的)。
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最后一步
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这个颜色就行，担心色深，盖张锡纸。
1、油不能太少(攥不成团)，也不要太多。
2、玉米淀粉的量不要太多(烤完易碎)，太少影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-08
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