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海参发菜蚝士焖牛腩

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常言道:“民以食为天”春节这个阖家团聚的大日子里,更是要好好慰劳自己,才能斗志昂扬地为新的一年奋斗。广东人很注重“意头”(彩头),特别是过年的时候,很多特色菜都有其独特的彩头,令人食指大动之余,又增添了更丰富而温暖的过年气氛。这款海参发菜蚝士焖牛腩,广东人过年时饭桌上必不可少的意头菜! 开心(海参)发财(发菜)好市(蚝士)牛气冲天!
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

汤汁不要收太干,我这焖1小时还剩三分一的汁,拌饭是相当不错的。 牛腩可以转换成猪手(发财就手)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-01-07

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