炼乳手撕包
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光光的方子,稍微换个造型凹出来,吃着又是一种口感!面包就是想怎么玩就怎么玩
营养分析
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80克
66克
384克
2349
千卡
食材清单
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烹饪步骤
-
步骤1/10
所有材料除黄油外,全部放入搅并桶内,注意液体量要根据面粉吸水率调整,这是要做面包应该掌握的第一步,液体量合适,才能更有效的搅打,不至于粘缸。
-
步骤2/10
搅半光滑后加入黄油揉至完全阶段(取一小块面团用手指撑开,有坚韧的不易破的薄膜即可,即便破洞,边缘是圆润的)
-
步骤3/10
然后进行基础发酵
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-01-07
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