秘制烧鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡翅洗净背部切斜刀,入碗中加入少量料酒、一勺叉烧酱、两勺蚝油、适量盐、许多蒜末,腌制半小时以上。
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最后一步
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平底锅加入油,油热调最小火,放入鸡翅,半熟时手指捻盐粒撒在鸡翅两面,快好时刷一层蜂蜜,最后撒芝麻。关键一定小火慢慢煎,否则皮糊了肉还没熟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-03
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