酸奶蛋糕
不知道是不是天气变冷的原因,做出来的酸奶特别浓稠,像豆腐花似的,在家做了酸奶首先会拿来做蛋糕,剩下的才慢慢喝. 酸奶蛋糕是小潺很喜欢的一款甜点,热量不高,甜度适中,冰箱取出后回温再品尝,配上温牛奶,很享受啊!
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步骤1/8
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蛋黄加糖打匀。加入玉米油拌匀。
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步骤2/8
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加入酸奶拌匀
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步骤3/8
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筛入低粉拌匀。
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步骤4/8
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过筛一次。
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步骤5/8
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加入湿性偏干蛋白。
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步骤6/8
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倒数第二层，150度隔水蒸60分钟。
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步骤7/8
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最后5分钟上火调到170度。
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最后一步
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凉后冷藏脱模（或趁热脱模）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-03
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