红烧羊肉
简单,容易做,味道极好!
34克
100克
56克
899
千卡
-
步骤1/4
萝卜切块,大蒜、姜切片。羊肉切块用水煮,除去浮末。
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步骤2/4
起油锅烧热,下八角和桂皮,稍微炸一下,下姜片和大蒜片炒香后放入羊肉翻炒。加所有调料。翻炒至羊肉香味出来后下入萝卜继续翻炒
-
步骤3/4
加开水至末过羊肉和萝卜,待煮沸后倒入高压锅,汤汁一定要末过所有材料!大火二十到二十五分钟
-
最后一步
打开高压锅后,倒回炒锅,下蒜苗。翻炒一下,勾芡收汤汁后出锅。
很简单的做法,用高压锅可以节省时间,也用炒锅炖过,要一个半小时左右才能炖烂,所以还是用高压锅方便啦!可以放胡萝卜也可以放白萝卜,我个人喜欢胡萝卜啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-03
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