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牙签羊肉/羊肉串

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今天推荐的是牙签羊肉,其实也是很久前做的了, 那时家里的花还盛开着,现在都已经谢的一塌糊涂,我都不忍心看了。 羊肉很适合冬天吃,煮羊肉汤,做个羊肉泡馍啥的,大冬天的,我这想着都馋。 不过很久前,那时还不是很冷,所以我选择了烤羊肉串, 羊肉串的欢迎程度应该是毋庸置疑的,所以,不晓得怎么处理羊肉,就烤羊肉串吧。 到底要烤羊肉的什么部位,我还没有仔细研究过,一般我用的是羊腿肉, 美国这里羊肉少,选择少,所以我也没有其它的选择,如果大家知道羊肉什么部位适合烧烤, 能不能告诉我一下呢,因为我觉得这次烤的羊肉好吃是好吃,就是不够嫩啊, 虽然学校卖肉的人跟我说这个超适合烤肉的,但是我怎么没感觉啊。
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烹饪步骤
小贴士


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发布于 2012-11-29

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