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炒年糕的做法

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炒年糕

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第四份炒年糕啦，我要把年糕进行到底~~~~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

年糕

、

瘦肉

、

鸭蛋 1个

、

小青菜

、

油

、

盐

、

料酒

、

调料包

烹饪步骤

步骤1/5
年糕切条状放入水里浸泡一下
步骤2/5
瘦肉切细条，用少许调料粉和水调匀；鸭蛋打散；小青菜撕小片
步骤3/5
热锅倒入少许油，把蛋液倒入炒碎盛出；
步骤4/5
再倒入少许油，将瘦肉倒入翻炒加入料酒、少许盐和水；将年糕倒入翻炒至半软时，把蛋加入继续翻炒
最后一步
出锅前把小青菜加入翻炒即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-28

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