丽思卡尔顿的提拉米苏
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步骤1/5
马斯卡朋室温软化好,加入糖粉用手抽搅拌
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步骤2/5
加入50%的淡奶油(无需打发),用手抽大力搅拌。此时只有轻微的打发,即可。
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步骤3/5
手指饼沾上百利甜和咖啡蜜混合液。
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步骤4/5
杯中先铺一层奶酪糊,放上手指饼,再将奶酪糊填满入冰箱冷藏
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最后一步
临食用前筛上可可粉
此配方中无需打发淡奶油,无需吉利丁片,无需鸡蛋。
只适合做小杯装;
奶味浓郁,不宜多吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-26
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