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山楂果脯

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这个季节正是山楂上市的好时候,看着红彤彤的果子吃不了(太酸),家里的大小吃货都急呀。跟着别人学了学,现学现做吧。
山楂果脯的用料
山楂果脯的做法
山楂果脯的烹饪技巧

山楂去核是最最麻烦的一个过程,要把山楂洗净,然后用剪刀减去果把。教大家一个小窍门:去果核的时候,先用笔杆在果把的压进去,轻轻转一下,然后转过来,在果蒂这边把对准果蒂转过去,果核就被完整的取出来了,山楂也是完整的。
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发布于 2012-11-26

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