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韩式鲜菌辣肥牛汤锅

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小辞**aoci
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大白菜 5片
、
鲜香菇 8个
、
姬菇 一把
、
老豆腐 半块
、
肥牛 100克
、
调料：韩国辣酱 30克
、
盐 5克
、
蒜末 15克
、
糖 3克
、
大葱 几片
烹饪步骤
小贴士

1 辣酱用网筛过滤残渣这一步最好别省略，这样更便于辣酱充分融解到汤里，也能将酱里的粗渣滤掉。 2 如果有韩国辣白菜，加点进去一块煮，会更美味哦。 3 老豆腐最好提前用淡盐水焯烫一下，去除豆腥味。 4 这道韩国辣汤，完全可以根据自己的喜好，加入各种蔬菜，肥牛也可以用五花肉代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-22

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