爽口红薯豆沙饼。（附红薯豆沙糯米糍）的做法

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爽口红薯豆沙饼。（附红薯豆沙糯米糍）

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红薯豆沙饼的用料

红薯 2

、

糯米粉适量

、

糖适量

红薯豆沙饼的做法

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红薯洗净去皮蒸熟，可以在红薯中加点水放进微波炉蒸10分钟。好了之后趁热加白糖，糖的多少看个人喜欢，不过不建议太甜。然后捣成薯泥。
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红薯泥放凉一点（不能等到冷了）再加糯米粉，比例没有太大的尺度，多一点的话比较粘糯爽口，少一点的话红薯的味道比较明显。然后揉成面团，太干的话可以边揉边加点热水。
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接着把面团分成多个小团子，里面包上红豆沙，表面按上些白芝麻，形状随自己喜欢。
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锅里热油把饼悠火炸熟就好了。热的时候口感特别好。好了，是不是很有食欲呢，动手做做吧。下面友情附上红薯豆沙糯米糍。
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刚刚第三步看到的小圆子，放进开水里煮熟，浮起来就可以了。
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捞上来直接放到椰蓉里滚满椰蓉。
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这样可口的红薯豆沙糯米糍就好啦。哈哈。

红薯豆沙饼的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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发布于 2012-11-20

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