是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香煎大马哈鱼的做法

点击查看大图

香煎大马哈鱼

浏览 15.6万 · 收藏 989 · 学做 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分左右 | 配菜(中级)

大马哈鱼适量

、

鸡蛋液适量

、

面包糠适量

、

生粉适量

、

橄榄油适量

、

料酒适量

、

姜粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把大马哈鱼解冻后，用水洗净再拭干水份。加入料酒、盐、姜粉腌制20分钟。
步骤2/3 点击查看大图
平锅烧热，放入橄榄油，把大马哈鱼依次在生粉、鸡蛋液、面包糠中裹匀后放入锅中煎。一面煎至微黄再煎另一面，两面都微黄即可。
最后一步点击查看大图
也可以把大马哈鱼先蘸蛋液再裹匀生粉，这样煎出来的鱼也很柔软

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-16

换个做法

香煎大马哈鱼的其他做法

香煎大马哈鱼的相关分类

下酒菜肉类大全清蒸桂鱼葱烧海参芥末虾球年夜饭更多

香煎大马哈鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许