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西葫芦烘蛋的做法 点击查看大图

西葫芦烘蛋

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我俩都喜欢吃蒸蛋,也喜欢用西葫芦做饼。然后西葫芦和蒸蛋这种组合,我看到的时候就是一见倾心啊,真的很好吃,我觉得老少皆宜吧。而且是不加面粉不加水的,蛋吃起来Q弹Q爽,很是舒服。样子是不是也很像披萨吧?如果蒸蛋有点吃伤了,试试这个吧。最近成都天气一直阴霾,看不到点阳光,也只有让早餐华丽点,才让一天有个美好开始啊。。。这个原方子来自于大花花西瓜瓜。有改动。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
食材清单
西葫芦 半个 鸡蛋 3个 牛奶 70ml 食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

1,西葫芦最好用擦丝的工具擦成最细的。切出来效果不好。 2,我用的平底锅做出来刚好2人份。如果人多的话,可以用大锅。西葫芦和鸡蛋的量也要增加。 3,倒入蛋液后,一定要小火。不要着急。第一次做可以慢慢观察一下,蛋大约多久凝固,下次就有经验了 4,看个人喜好,还可以撒黑胡椒面,味道也不错。

4/7

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发布于 2012-11-12

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