茄子烧豆角
浏览 234.2万 · 收藏 1.6万 · 学做 129
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
长豆角洗净折成断，过油捞至熟，起锅沥油备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
茄子洗净切条后，拌少许干淀粉，入锅炸至茄条软糯捞出沥油
-
步骤3/4
点击查看大图
把锅里的油全部倒出，下蒜末煸出香味，下甜椒丝稍炒
-
最后一步
点击查看大图
下捞好的豆角和茄条，加适量盐，少许白糖，翻匀，撒少许鸡精，白胡椒粉起锅即可。
小贴士
1.茄子最好现用现切哈，变色了就不漂漂鸟。。。
2.另外，过完油后，煸蒜前，锅里不用留底油了，锅上沾的那些足够把蒜炒香了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-04
换个做法
茄子烧豆角的相关分类
茄子烧豆角的相关推荐
-
果仁菠菜
5676457人看过 -
糖醋藕圆
1281162人看过 -
豆角炒肉
340152人看过 -
越嚼越有嚼头的豆角蒸面条
2491228人看过 -
家乡炒芋头
1688752人看过 -
葱油饼的极简便做法
2177943人看过 -
超满足双层肉松面包
2168720人看过 -
双色牛奶刀切馒头
639919人看过 -
西红柿烧茄子
12075913人看过 -
杏仁手撕面包
643404人看过 -
花朵牛奶馒头
11838人看过 -
夜市小吃--香辣田螺
5532584人看过
