周末疙瘩汤
25克
81克
334克
1850
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
两只中等大小土豆洗净,切半微波炉高八分钟。筷子可顺利插入即可。去皮,压成泥
-
步骤2/17
点击查看大图
两只鸡蛋打散备用
-
步骤3/17
点击查看大图
蛋液加入土豆泥中
-
步骤4/17
点击查看大图
蛋液与土豆泥充分混合
-
步骤5/17
点击查看大图
加入面粉,分次加入,混合
-
步骤6/17
点击查看大图
我把半斤面粉全用完了,仍然没有达到不沾手状态,不知道两只鸡蛋两只土豆要用多少面粉合适?揉面真是体力活。。。。。盖上保鲜膜醒发30分钟以上
-
步骤7/17
点击查看大图
醒发完后,在木板上撒上干面粉,开始做贝壳。哈哈。这个需要耐心,那么大陀面团,我做了二十分钟
-
步骤8/17
点击查看大图
下面疙瘩喽:)水烧开下疙瘩,注意要用汤勺搅一下,别沾锅底。等略开加入一次冷水。再煮至漂起。
-
步骤9/17
点击查看大图
将煮好的疙瘩盛入冷水里被用
-
步骤10/17
点击查看大图
两只番茄背上切十字,入开水滚一下放回冷水,易于剥皮
-
步骤11/17
点击查看大图
蕃茄洋葱切丁
-
步骤12/17
点击查看大图
起油锅爆香洋葱
-
步骤13/17
点击查看大图
加入蕃茄翻炒
-
步骤14/17
点击查看大图
加水。(我用了浓汤宝)其实没必要,不健康,清水就行
-
步骤15/17
点击查看大图
加蕃茄酱,盐,煮至稍浓稠
-
步骤16/17
点击查看大图
加入面疙瘩翻炒拌匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅喽,加胡椒粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-04
疙瘩汤的相关分类
疙瘩汤的相关推荐
-
甜蜜蒜香鸡腿饭
69014人看过 -
快手美味#凉拌鸡丝荞麦面~轻食饱腹美味
78024人看过 -
泰式海鲜咖喱饭
5909人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
24989469人看过 -
超级下饭的素鲍鱼~酱汁香菇!
1214519人看过 -
#换着花样吃早餐#无奶油的麦香奶油蘑菇汤
1010467人看过 -
蒜香鱼片
253422人看过 -
超简单的家庭版烧麦
130599人看过 -
香辣鸡胗
4827376人看过 -
麻辣竹笋
0人看过 -
乳酪宝岛面包、乳酪的丝滑与面包的松软交织,让人回味。
2人看过 -
#本周热榜#酸酸甜甜超爽口的草莓冰茶!
1152人看过