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酥炸茄夹

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食材清单
烹饪步骤
小贴士

1.泡打粉的只要用一丁点就行,多了会有苦味。 2.炸的时候,油烧到六成热,把茄夹一个个裹面糊入锅。 3.调面糊的时候,稀稠浓度把握不好的话,用一块茄夹试试,面糊能挂上不厚重,又不会很快滑下就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2012-11-03

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