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烧带鱼

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83小钟
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10-30分钟   |   掌勺(高级)
带鱼
、
白糖
、
淀粉
、
醋
、
酱油
、
姜蒜
、
干红辣椒
、
花椒
、
白酒
、
盐
烹饪步骤
小贴士

前面煎鱼的时候表面拖过干淀粉，后续加水煮时随着水量越来越少，汤汁也会越来越稠。所以收汁时一定要注意，千万不要收得太干了，以免带鱼粘锅。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-02

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