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馄饨煲的做法

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馄饨煲

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10-30分钟 | 切墩(初级)

馄饨　　

、

大白菜(或者别的剩菜叶）　

、

香菇

、

香菜（或者葱）

、

鸡汤（没有就用鸡精+水）　

、

生姜

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先从冰箱里拿出以前做好的馄饨；
步骤2/6 点击查看大图
香菇用温水泡发，盖好盖子，用力晃动一分钟左右，香菇就泡发好了，这是速成法，切片备用；
步骤3/6 点击查看大图
热锅后加入食用油，放入生姜小火煸炒出香味；
步骤4/6 点击查看大图
接着放入香菇片中火煸炒出里面的水分；
步骤5/6 点击查看大图
把火开到最大加入生抽进行炝锅，和香菇煸炒一会后放入一点料酒；
最后一步点击查看大图
加入鸡汤，煮开后放入菜叶，再煮开后放入馄饨，煮开后再加点鸡汤，馄饨浮起来后就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-02

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