炒年糕的做法

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炒年糕

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难度：掌勺(高级) 时间：10分左右

食材清单

年糕片

、

鸡蛋

、

青菜

、

盐

、

胡椒粉

、

辣椒油

、

酱油

烹饪步骤

1/4
青菜洗净沥干水，鸡蛋打散。
2/4
把年糕在开水中焯熟
3/4
炸蛋花后盛起。锅中下油，大火炒青菜，而后下年糕翻炒，加酱油调色。
最后一步
下蛋花，加少许盐，胡椒粉，辣椒油后起锅。

4/4

展开全部4个步骤

发布于 2012-11-02

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