热干面
有种热干面的泡面,很好吃,于是自己试着做了一下。
-
步骤1/7
点击查看大图
煮面,最好是手工面,有嚼劲。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备好一锅冰水,面煮好以后直接放入冰水。
-
步骤3/7
点击查看大图
全部浸入后几秒钟倒掉冰水,沥干,倒入一些香油并搅拌。
-
步骤4/7
点击查看大图
盛出一碗面,放入一勺芝麻酱(最好稀释一下,用水或者油,否则不太好均匀搅拌),两勺生抽,撒上葱花。
-
步骤5/7
点击查看大图
用辣椒油煸炒腌萝卜。
-
步骤6/7
点击查看大图
把滚烫的辣椒油和腌萝卜浇在葱花上爆香。
-
最后一步
点击查看大图
把调料和面条完全搅拌。
面条最好选用手工面,有劲道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-02
热干面的相关分类
热干面的相关推荐
-
紫菜肉片汤
48928人看过 -
红萝卜丸子
411875人看过 -
家常版连汤肉片
210492人看过 -
萝卜肉片汤
206038人看过 -
冬瓜蜜饯甜面包
14698人看过 -
山楂糕苹果汤
110308人看过 -
洛阳水席
82039人看过 -
姜家羊肉灌汤包
120105人看过 -
白菜肉片汤
32811人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#炸鸡腿
194684人看过 -
鱼香嫩豆腐
385582人看过 -
孜然干炸鲫鱼
295941人看过