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紫苏肉碎炒饭的做法

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紫苏肉碎炒饭

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食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

紫苏 30克

、

猪里脊 50克

、

米饭 100克

、

黄油或食用油 15克

、

米醋 1小勺

、

酱油 2小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
米饭加点醋打散。
步骤2/9 点击查看大图
猪肉洗干净剁成肉碎
步骤3/9 点击查看大图
紫苏摘去老叶，切碎。
步骤4/9 点击查看大图
热锅下油。
步骤5/9 点击查看大图
油烧至6成热时，倒入肉碎，炒至变色。
步骤6/9 点击查看大图
加入米饭，中小火炒至米饭呈干爽状。
步骤7/9 点击查看大图
倒入酱油。
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀，加入紫苏。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀，并闻到紫苏的香味即可

小贴士

吃的时候可以撒入些炒香的花生碎紫苏，能解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-01

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