木瓜牛奶炖雪蛤
10克
11克
161克
371
千卡
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步骤1/4
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雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。
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步骤2/4
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木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
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步骤3/4
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枸杞洗净用清水泡发,雪蛤清水淘净。
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最后一步
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冰糖和奶一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,隔水炖半小时即可。
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发布于 2012-10-29
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