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金钩腐竹的做法

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金钩腐竹

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10-30分钟 | 配菜(中级)

虾米

、

腐竹

、

盐

、

胡椒粉

、

鸡精

、

大葱

、

姜

、

小红辣椒

烹饪步骤

步骤1/5
将虾米用温水洗净，泡软；
步骤2/5
腐竹洗净切段；
步骤3/5
将葱洗净切丝，姜去皮洗净切丝；
步骤4/5
在炒锅内放油烧热，将葱姜下锅炒出香味放入泡好的虾米，加水；
最后一步
烧开锅后放腐竹、盐、鸡精、胡椒粉，烧开后用小火，使腐竹入味，将汁收稠上碟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-27

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