奶酪樱桃
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右
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步骤2/4
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樱桃洗净，去核，加适量糖腌10分钟
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步骤3/4
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牛奶晾凉，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右
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最后一步
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取出放凉后，放入腌过的樱桃，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可
小贴士
厨房小语：1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉
2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-27
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