糖桂花海绵蛋糕
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步骤1/8
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鸡蛋从冰箱取出室温回暖，打入无水无油的干净盆中。
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步骤2/8
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加入糖桂花搅拌均匀。
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步骤3/8
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分3次加入白糖打到颜色发白，提起打蛋器，其上能有长长的浆液，浆液坠入盆中不会立即消失。
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步骤4/8
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加入酸奶 和色拉油，低速打匀。
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步骤5/8
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分次筛入面粉，用橡皮刮刀从下往上翻，快速切拌均匀。
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步骤6/8
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面糊倒入八寸蛋糕模具，轻震几下，震出大气泡。
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步骤7/8
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烤箱160度预热，放入从下往上数第2层，40分钟，上色后加盖锡纸。
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最后一步
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出炉后立即倒扣在考网上，放凉后脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-26
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