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玉籽“厚蛋烧”的做法

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玉籽“厚蛋烧”

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鲜鱼籽适量

、

香葱适量

、

鸡蛋适量

、

盐适量

、

香油两滴

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香葱洗净切成末，鸡蛋打散撒入少许盐调味备用；
步骤2/4 点击查看大图
鲜鱼籽洗净后沥干水分，锅内放油，炒散鱼籽至颜色如玉，在锅内跳即可，放入盐，两滴香油调味，盛出备用；
步骤3/4 点击查看大图
电饼铛内放入油抹匀，将一半鸡蛋液倒入后摊匀，然后均匀撒上葱花，铺上鱼籽，将剩下的蛋液倒在上面，盖上盖子。
最后一步点击查看大图
其间翻一次面，然后出锅，切块摆盘即可咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-24

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