江南风味的咸鲜腊八粥
浏览 16.5万 · 收藏 3076 · 学做 22
将做法保存到手机
腊八粥虽是美味的时令佳肴。也可以作为日常生活的营养美食,或甜或咸,或荤或素,选料也可依己口味自行酌定。在寒冷的冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口又营养,确实能增福增寿呢。 咸鲜味的腊八粥除了一般用大米、豆类、果仁作原料,大都还添加蔬菜、瓜果、肉类、海鲜等,相比甜味的腊八粥热量更低,更受高血糖和减肥人士的青睐。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
大米淘洗干净,开洋用料酒泡发,火腿、香菇切丁,胡萝卜、山药去皮切丁;
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝,加入足量清水;
-
步骤3/5
大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟;
-
步骤4/5
点击查看大图
加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠;
-
最后一步
点击查看大图
加入青豆,调入适量盐和白胡椒粉即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-24
换个做法
咸鲜腊八粥的相关分类
咸鲜腊八粥的相关推荐
-
春日美容佳品雪梨银耳汤
400613人看过 -
提高免疫力,小白版酱爆猪肝!
259795人看过 -
干锅有机花菜
12699720人看过 -
凉拌盐边牛肉
236985人看过 -
腊肉炒花菜#春天不减肥,夏天肉堆堆#
2528528人看过 -
养生面疙瘩汤
17817人看过 -
#流感季饮食攻略#橘香银耳汤
137108人看过 -
爆炒猪肝
19801225人看过 -
想拈一坨是一种病|手撕腊鱼|组长教你做湘菜
175416人看过 -
豆腐皮卷肉
964033人看过 -
脆炸腐皮卷
546003人看过 -
时蔬鸡肉饼
14953706人看过