桂花芝麻元宵
-
步骤1/6
小火将黑芝麻炒出香味后，取出用擀面杖碾碎
-
步骤2/6
往芝麻中放入同等份量的白糖，再按自己可接受的程度加入荤油（这种馅，多加点荤油口感才不干，才好吃）即成馅心
-
步骤3/6
在糯米粉中分次加入温水，揉成面团，再分成约20克一个的剂
-
步骤4/6
将剂捏扁成小碗状，在其中放入约10克的馅心，收口，搓圆（在手心上滴一滴水再搓能将元宵表面搓得非常光滑
-
步骤5/6
汤锅内放足量的水，等水开后放入元宵，关上锅盖，待元宵全部浮起后，即可连汤盛起
-
最后一步
在汤内加入适量桂花糖即成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-23
桂花芝麻元宵的其他做法
桂花芝麻元宵的相关分类
桂花芝麻元宵的相关推荐
-
清蒸蒜蓉虾
982493人看过 -
芝士焗薯泥
62618人看过 -
能喝汤的酸菜鱼，金汤鲜椒酸菜鱼
2785553人看过 -
炸薯角
22800人看过 -
彩色汤圆贺元宵
34977人看过 -
日食记 | 粉蒸肉
8914537人看过 -
烧茄子
396928人看过 -
美味湘菜——自创【小炒香辣鲜牛肚】
150613人看过 -
天津家常菜:猪肉冬瓜丸子汤
275076人看过 -
简单咖喱饭
4389120人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18135105人看过 -
孜然烤手抓扇子骨
1079483人看过
