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黄瓜肉煎饺

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笛子
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30-45分钟   |   配菜(中级)
黄瓜
、
猪肉馅
、
花生油
、
香油
、
酱油
、
盐
、
葱姜
烹饪步骤
小贴士

黄瓜特别爱出水，所以一定要把水挤干净，否则一和肉馅搅拌就会出很多汤，不好包 锅里加入的淀粉水到饺子的1/3处即可，这是饺子底部酥脆的关键 放的油要合适，我的油放得有点少，最后起锅有点费劲 一定要小火煎制，否则容易糊锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-16

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