大拌蜇皮
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烹饪步骤
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步骤1/3
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海蜇皮,用清水浸泡一下,这里有个让海蜇皮很脆的做法,就是开水里焯几秒,立刻过冷水,捞出晾干
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步骤2/3
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白菜(只用嫩芯),切丝,海米浸泡,粉丝用开水泡软
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最后一步
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所有的材料拌在一起,用醋,盐,味精,香油,蒜蓉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-14
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