粉丝蒸扇贝
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步骤1/10
扇贝切开肉洗净,放盐和料酒腌10分钟.贝壳洗净备用
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步骤2/10
西兰花用盐水浸泡20分钟,洗净
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步骤3/10
粉丝用热水泡开,沥干水备用
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步骤4/10
蒜和葱洗净切末,备用
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步骤5/10
取一大盆,把贝壳放上,先放粉丝,再放上处理好的扇贝
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步骤6/10
起油锅,油热后,关火,放切好的蒜末和葱末
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步骤7/10
把过油的蒜末葱末放在扇贝上,加一点蒸鱼豉油和味精
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步骤8/10
把盆放入微波炉中,上盖保鲜膜，用刀剪几个小孔，高火4分钟
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步骤9/10
热扇贝时,锅中烧热水,加盐,放几滴油,西兰花放入焯水,待水再烧开后,把西兰花取出沥干水备用
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最后一步
把扇贝取出,四周放焯好的西兰花装盆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-11
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