蒜汁拌豆角
星期六去我婆婆家,她摘了些自已种的豆角,茄子,青椒给我,纯绿色的哦,东西都很嫩很嫩,豆角这么嫩我想用来凉拌挺好的,凉拌豆角我们家一直都挺喜欢吃的,蒜醋糖单单这三种调料合一起的味道就特不错啦,用来做凉拌菜我一直都爱
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步骤1/6
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将豆角洗净切成段
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步骤2/6
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豆角放入开水中汆下,
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步骤3/6
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同时放一些盐在锅里,汆好捞出沥干装盘
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步骤4/6
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将蒜跺成蒜蓉,
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步骤5/6
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糖里放糖后加入蒜泥和醋生抽香油拌均匀
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最后一步
将拌好的汁浇在豆角上即可,
蒜泥的汁一定要和醋糖这些调料很好的融合
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-11
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