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冰糖肘子

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玉池桃红

北方的冬季，天气非常干燥，我们的皮肤强烈需要补水，随着年龄的增长，想让皮肤有弹性并且有光泽，还需要补充胶原蛋白，除了猪蹄、皮冻之外，肘子也含有非常非常丰富的胶原蛋白。寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让美味在饕餮中尽现，也让干燥了许久的肌肤滋润起来，真是解馋和美容两不误哦。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
肘子 1个
、
油
、
老抽
、
料酒
、
盐
、
大葱 一根
、
桂皮 两段
、
丁香 5粒
、
八角 4枚
、
生姜 一块
、
冰糖 40克
烹饪步骤
小贴士

1、冰糖可以根据自己的口味来调整。 2、如果喜欢辣的可以加几个干辣椒，味道也不错的，但我家LG不喜欢辣，我就没放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-09

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