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糖醋鲈鱼的做法

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糖醋鲈鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼 1条

、

料酒

、

姜

、

葱

、

生抽

、

老抽

、

醋

、

糖

、

味精

、

水

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲈鱼洗净，鱼身上划几刀，放少许盐腌制几分钟
步骤2/5 点击查看大图
葱切葱花。把葱（一半）、生抽、老抽、醋、糖、味精、少许水放一碗中
步骤3/5 点击查看大图
锅中放姜擦一下，锅热放油，把鲈鱼放入双面煎透，加料酒
步骤4/5 点击查看大图
锅中放姜擦一下，锅热放油，把鲈鱼放入双面煎透，加料酒
最后一步点击查看大图
锅中汤汁烧至快干时，出锅，上面撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-07

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