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顶级牛肉饭

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10-30分钟   |   配菜(中级)
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小贴士

1、肉片的厚度比肥牛片厚,比一般手切肉片薄; 2、这个做法是我按照日本牛肉饭菜谱的图片和汉字,加上自己的经验做出来的,事实证明味道非常棒,跟我在日本吃的牛肉饭一个味儿; 3、好的牛肉无需太多的材料,只需白糖、料酒、酱油和洋葱提味即可,我连胡椒粉什么的都没加; 4、用牛肉本身油脂炒出的油再炒牛肉,味道更香,如果没有的话,用普通的色拉油也可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-10-07

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