清蒸鸭翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鸭翅洗净,剪成小块。
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步骤2/4
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将鸭翅倒入一锅中,加冷水和料酒,放到火上煮,水开即关火。
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步骤3/4
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把鸭翅从锅中用筷子一个个夹出,顺便洗掉血沫。
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最后一步
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在鸭翅中加入生抽,老抽,蒜头片,葱,盐,糖,八角,拌匀上火蒸25分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-07
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