自制烤地瓜
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30-45分钟
| 配菜(中级)
地瓜
烹饪步骤
小贴士
１、地瓜要选小一点的，否则烤制时间太长,费电；
２、地瓜的个头要均匀，否则有的熟了，有的还没熟；
３、用烤网烤地瓜时，下面要放一层烤盘，防止汁液流到烤箱里；
４、把地瓜直接放到烤盘上也可，我觉得那样应该更容易烤得焦焦的感觉。这样放在烤网上烤的话，下面的烤盘有点隔热，只有上面的一面烤得焦一些。中途可以换一次面受热更均匀，不换也没关系。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-07
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