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五花肉辣白菜汤

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10-30分钟   |   配菜(中级)
五花肉
、
辣白菜
、
西葫芦
、
土豆
、
豆腐
、
盐
、
辣酱
、
白糖
烹饪步骤
小贴士

1、辣白菜要用酸一点儿的，不够酸的话，在室温放两三天就可以了； 2、白糖不要放得太多，否则会抢了辣白菜汤爽口的味道； 3、土豆一定要放，软软的、面面的，特别好吃； 4、蔬菜可根据自己的口味添加，西葫芦也可以不放； 5、还可以放一些辣萝卜增加风味； 6、我腌的这个辣白菜没有放糯米粉，最后放辣酱的时候我用米汤调了一点糯米粉放进去了，有糯米粉的柔和这个汤才更地道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-07

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