是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

菠萝鸡块的做法

点击查看大图

菠萝鸡块

浏览 11.1万 · 收藏 340 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡半只(约500克)

、

菠萝肉 200克

、

青菜椒 1个

、

红菜椒 1/3个

、

洋葱 1/3个

、

盐 1/2汤匙

、

生抽 1汤匙

、

生粉 1/3汤匙

、

白糖 1/2汤匙

、

料酒 1/2汤匙

、

冰梅酱 1汤匙

、

水 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡清洗干净，斩件后用盐、生抽、生粉、白糖、料酒拌匀腌制半个小时；菠萝切小块后用淡盐水泡30分钟；洋葱、青红椒切小块；
步骤2/8 点击查看大图
热油锅，捞起鸡肉进锅用中火煎2分钟；
步骤3/8 点击查看大图
翻面后继续煎至金黄；
步骤4/8 点击查看大图
放进洋葱转大火翻炒几下；
步骤5/8 点击查看大图
加入青红椒继续翻炒几下；
步骤6/8 点击查看大图
放进菠萝翻炒均匀；
步骤7/8 点击查看大图
加入冰梅酱；
最后一步点击查看大图
倒进腌鸡的腌料，加2个汤匙的清水，中小火煮5分钟就可以啦！

小贴士

1：鸡肉先用盐、生粉、生抽、料酒、白糖腌半个小时左右会让鸡肉更入味，鸡肉更嫩滑； 2：我做菜一般都迁就孩子，洋葱和菜椒煮得毕竟熟，如果你喜欢爽口的话，可以把洋葱和菜椒放在和菠萝一起下锅； 3：如果没有冰梅酱也可以不放，或者可以放点番茄酱也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-06

换个做法

菠萝鸡块的相关分类

蒜薹蒜苔蚕豆槐花豌豆糖蒜更多

菠萝鸡块的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许