毛豆烧仔鸡
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步骤1/6
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鸡洗净斩块
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步骤2/6
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毛豆洗净入油锅 加盐煸炒过待用
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步骤3/6
炒锅入花生油 放入葱姜、八角和鸡块翻炒
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步骤4/6
再加入老抽、黄酒 入水漫过鸡块 大火煮沸转小火炖
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步骤5/6
鸡肉炖八成熟后放入毛豆米同煮至豆子酥烂
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最后一步
加入少盐、糖 收汁装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-06
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